Granite, Cannoli e non solo...
Alle spalle di Palazzo Ducezio, con una suggestiva vista della Cattedrale, lo storico Caffè Costanzo – rappresenta, per i visitatori di Noto, una tappa obbligata del gusto.
Cannoli, granite, pasticceria, dolceria: tutti sapori creati da mani sapienti ed esperienti con prodotti locali genuini e di stagione. Una delle eccellenze più apprezzate è lo schiumone al gusto nocciola con cuore di zabaione al caffè. I tavoli all’aperto si affacciano sul cuore della movida netina. Il servizio è cortese, attento e puntuale.
“Da papà – spiega Luigi che ha rilevato il laboratorio, insieme alla sorella Giusy – ho imparato a rispettare le stagioni, e a lavorare solo con i prodotti freschi del momento. Un tempo si veniva al Caffè al tardo pomeriggio, dopo la spiaggia, per rinfrescarsi con una granita o un gelato. Oggi il turismo porta nuove tendenze, l’aperitivo, il dopocena, che noi abbracciamo senza staccarci dal passato”.
Via Silvio Spaventa 7/9, 96017 Noto, Sicilia, Italia
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